Les diététiciennes et aide diététiciennes assurent en collaboration, le suivi nutritionnel et le bilan diététique des patients (en suivi individuel ou en groupe) sur tous les services de l’établissement, en proposant des menus adaptés à la prescription médicale et au patient, afin d’améliorer et préserver la santé dans un programme de soins global.

Elles assurent le conseil et l’information auprès des professionnels de l’établissement.

Elles participent à la politique alimentaire de l’établissement en intervenant en cuisine et sur la chaine alimentaire en lien avec le service de restauration et son responsable.

Elles assurent une prestation dans le respect des règles d’hygiène et de qualité en vigueur.

Le service est composé de 4 diététiciennes et 5 aides diététiciennes