Le Centre Hospitalier Louis Pasteur (CHLP) de Dole est un établissement de Médecine, Chirurgie, Obstétrique (MCO) d’environ 360 lits et places. L’hôpital compte également plusieurs services de moyen et long séjour, et un plateau technique comprenant un laboratoire, une pharmacie, un bloc opératoire, un service d’imagerie. Il est membre du GHT Centre Franche-Comté dont l’établissement support est le CHU de Besançon.
La direction des moyens opérationnels et de la communication inclut le service achat – logistique, le service biomédical, le service informatique, le service technique – travaux et le service restauration.
Le service restauration assure la production et la distribution (liaison froide) des repas patients et self dans le respect des normes alimentaires et en veillant à la qualité de la prestation.
Activités principales
- Distribution et collecte des chariots repas dans les services
- Nettoyage vaisselle, plateaux et équipements
- Application et suivi de la propreté des locaux
- Respect des protocoles d’hygiène alimentaire
compétences
Connaissances
- Hygiène - Sécurité – Environnement
- Gestes et postures - manutention
Savoir-faire
- Appliquer les postures de manutention
- Respecter les normes d’hygiène et la traçabilité
Savoir-être
- Ponctualité
- Rigueur
- Sens des responsabilités et du travail en équipe
Horaires :
- Du lundi au dimanche
- Temps de repas et de pause conforme au règlement intérieur de l’établissement ;
- Poste non éligible au télétravail.
Moyens mis à disposition :
Equipements de cuisine, équipements de manutention
Relations professionnelles les plus fréquentes :
Service diététique, services de soins
Mr RUFFENACH Valentin
ruffenach.valentin@ch-dole.fr
Un service
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